联系我们
-
办公室电话：0591-83909909
商学院旅游管理专业赴方广书院开展课程实践活动
时间：2021-05-24 10:36:37
为充分发挥实践教学在人才培养中的作用，加深学生对饭店管理理论知识的理解和运用，提高学生分析问题和解决问题的能力。商学院2019级旅游管理专业同学在商学院邵敏老师的带领下，深入校企合作单位、实践教学基地方广书院进行实践参观活动。
工作人员合照
本次饭店管理的课程实践活动中，方广书院何经理和相关部门的管理人员为我院学生介绍了酒店的前厅部、客房部、餐饮部等部门的一些基本运作和操作流程，并带领师生赴酒店前厅、康乐中心、客房、宴会厅和会议厅等进行实地参观，让学生亲身体验了度假型酒店中硬件设施和软件服务。相关部门的管理人员为同学们展示了酒店管理与服务的操作规范，并引导同学们积极参与，自己动手实践操作。
客房部管理人员示范操作
餐饮部管理人员示范操作
本次的课程实践活动，在商学院邵敏老师与酒店何经理指导下，使旅游管理专业学生积极参与饭店管理课程实践，让学生将所学的理论知识运用到实践中去，不仅提升饭店管理课程实践教学的价值，同时提高旅游管理专业学生专业实践的能力，进一步推进旅游管理省级一流专业的建设与发展。
信息来源：商学院邵敏、洪孝彬、王典涛/图文 高志勇/编辑 廖琳慧/排版
工作人员合照
客房部管理人员示范操作
餐饮部管理人员示范操作
信息来源：商学院邵敏、洪孝彬、王典涛/图文 高志勇/编辑 廖琳慧/排版